100余所高校將建餐廚垃圾就地處理設(shè)施，而本市將對此給予定額補(bǔ)助，同時(shí)配套一定的運(yùn)行費(fèi)用。前日，在“‘垃圾減量垃圾分類，讓北京更美好’——餐廚垃圾就地資源化處理”宣傳教育推廣研討會上，市市政市容委副主任韓利表示，今年本市將在100余所高校建設(shè)餐廚垃圾就地處理設(shè)施。
當(dāng)天的研討會上，石景山區(qū)首座餐飲企業(yè)餐廚垃圾就地資源化處理中心在北京神農(nóng)莊園啟用，其也成為北京第一個(gè)面向餐飲企業(yè)進(jìn)行垃圾分類、餐廚垃圾就地資源化處理的宣傳教育展示基地。由瑞杰靈通生產(chǎn)的處理系統(tǒng)可使餐廚垃圾不需分揀、粉碎和固液分離，經(jīng)8至24小時(shí)的高溫降解，轉(zhuǎn)化成高質(zhì)量的生物有機(jī)肥。經(jīng)配置后，用于大規(guī)模的有機(jī)種植和土壤修復(fù)工程。酒店王志強(qiáng)經(jīng)理介紹，這不僅能處理過去頭疼的餐廚垃圾，莊園綠化還能每年省下10多萬元購買有機(jī)肥的錢。
神農(nóng)莊園的餐廚垃圾就地處理模式將在全市推廣。除今年在100余所高校建處理設(shè)施外，市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)計(jì)科學(xué)研究所所長衛(wèi)潘明表示，本市餐廚垃圾就地處理今年轉(zhuǎn)變思路，將主攻餐飲單位、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂，就餐人流每天1000人以上或是營業(yè)面積1000平方米以上的餐飲單位、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂需建設(shè)就地處理設(shè)施，零散的則集中起來處理，而建設(shè)餐廚垃圾就地處理設(shè)施，北京市將給予定額補(bǔ)助，同時(shí)配套一定的運(yùn)行費(fèi)用補(bǔ)助。
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