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餐廚垃圾哪里去?

2012-08-15 11:51:22  

    7月16日上午8點,江蘇省常州市武進區(qū)環(huán)衛(wèi)、公安部門的10名執(zhí)法人員蹲守協(xié)和花都酒店。一個多小時后,一名男子從酒店拉出3桶餐廚廢棄物,被執(zhí)法隊員抓了個正著。

 

  武進區(qū)城管局對這家酒店作出責令限期改正決定,并對非法收運餐廚廢棄物的男子開出了武進區(qū)餐廚廢棄物整治的首張罰單。

 

  能否保證完成任務?

 

  武進區(qū)確立開展餐廚廢棄物收運工作時,就明確了到今年年底中心城區(qū)完成每天50噸餐廚廢棄物收運的目標。

 

  武進區(qū)城市管理局副局長何國棟告訴記者,第一個月城區(qū)餐廚廢棄物集中收運量平均每日為12.33噸,離每日50噸的收運目標還有一定的差距。因為城區(qū)餐廚廢棄物集中收運工作面廣量大、內容新,這項工作從被廣大餐飲業(yè)主接受、配合到支持有一個過程,政府部門從工作啟動、熟悉到完善也需要一個過程。

 

  同時,常州市餐廚廢棄物終端處理設施還處于試運行階段,暫時還不具備處理大批量餐廚廢棄物的能力,所以,第一個月武進區(qū)只選擇了一些試點,還沒有在城區(qū)全面實行?,F在,餐廚廢棄物的收運正在城區(qū)有序展開。

 

  怎樣收運餐廚廢棄物?

 

  何國棟介紹說,對于餐廚垃圾的收運,武進區(qū)主要分“兩步走”。第一步是建立健全中心城區(qū)餐廚廢棄物收運管理體系,從今年5月20日起,中心城區(qū)餐廚廢棄物實行集中收運管理,至今年年底,中心城區(qū)完成每天50噸的餐廚廢棄物收運目標任務。第二步是從2013年7月起,各鎮(zhèn)(街道)、高新區(qū)北區(qū)統(tǒng)一啟動餐廚廢棄物集中收運管理工作,在全區(qū)建立區(qū)、鎮(zhèn)兩級餐廚廢棄物收運管理工作網絡。

 

  “餐廚廢棄物收運工作啟動后,我們已經與90家單位簽約,實行集中收運。專門配備了5輛餐廚廢棄物收運車對餐廚廢棄物進行收運,同時配套1100只專用垃圾桶,發(fā)送到各商家手中,目前主要針對城區(qū)古方路美食一條街、淹城美食街等餐飲比較集中的區(qū)域。”何國棟說。

 

  何國棟告訴記者,武進區(qū)對餐廚廢棄物的管理還只是剛剛起步。今后武進區(qū)將結合城區(qū)各社區(qū)的情況,圍繞家庭餐廚廢棄物管理,搞好調研,結合垃圾分類工作,將在收運主體、運作模式、長效機制等方面進行積極探索。

 

  如何斬斷暗中交易利益鏈?

 

  在餐廚廢棄物管理中,存在著多道禁令擋不住暗中交易的現象,如何斬斷暗中交易利益鏈呢?

 

  何國棟說,對于暗中交易餐廚廢棄物等非法現象,武進區(qū)城管部門從7月中旬起,會同公安、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農業(yè)等部門進行了集中整治。

 

  在集中整治過程中,武進區(qū)加強宣傳引導,利用媒體進行宣傳,對正反兩方面的典型張榜公開。采取點上蹲守的方式,對不配合、不履約和每天收運量不正常的餐飲企業(yè),以及城區(qū)周邊非法加工餐廚廢棄物的窩點,進行點上全時蹲守,在充分取證的基礎上,嚴格按規(guī)定和程序打擊處罰。

 

  同時,開展線上巡查。會同公安部門,對重點線路、重點區(qū)域在重點時段進行巡查,查處非法流動收運的車輛。開展面上整治,組織公安和城管執(zhí)法人員,采取卡口、蹲守、巡查等形式,在城區(qū)全面集中整治,摧毀餐廚廢棄物非

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