7月16日上午8點，江蘇省常州市武進區(qū)環(huán)衛(wèi)、公安部門的10名執(zhí)法人員蹲守協(xié)和花都酒店。一個多小時后，一名男子從酒店拉出3桶餐廚廢棄物，被執(zhí)法隊員抓了個正著。
武進區(qū)城管局對這家酒店作出責令限期改正決定，并對非法收運餐廚廢棄物的男子開出了武進區(qū)餐廚廢棄物整治的首張罰單。
能否保證完成任務？
武進區(qū)確立開展餐廚廢棄物收運工作時，就明確了到今年年底中心城區(qū)完成每天50噸餐廚廢棄物收運的目標。
武進區(qū)城市管理局副局長何國棟告訴記者，第一個月城區(qū)餐廚廢棄物集中收運量平均每日為12.33噸，離每日50噸的收運目標還有一定的差距。因為城區(qū)餐廚廢棄物集中收運工作面廣量大、內容新，這項工作從被廣大餐飲業(yè)主接受、配合到支持有一個過程，政府部門從工作啟動、熟悉到完善也需要一個過程。
同時，常州市餐廚廢棄物終端處理設施還處于試運行階段，暫時還不具備處理大批量餐廚廢棄物的能力，所以，第一個月武進區(qū)只選擇了一些試點，還沒有在城區(qū)全面實行?，F在，餐廚廢棄物的收運正在城區(qū)有序展開。
怎樣收運餐廚廢棄物？
何國棟介紹說，對于餐廚垃圾的收運，武進區(qū)主要分“兩步走”。第一步是建立健全中心城區(qū)餐廚廢棄物收運管理體系，從今年5月20日起，中心城區(qū)餐廚廢棄物實行集中收運管理，至今年年底，中心城區(qū)完成每天50噸的餐廚廢棄物收運目標任務。第二步是從2013年7月起，各鎮(zhèn)(街道)、高新區(qū)北區(qū)統(tǒng)一啟動餐廚廢棄物集中收運管理工作，在全區(qū)建立區(qū)、鎮(zhèn)兩級餐廚廢棄物收運管理工作網絡。
“餐廚廢棄物收運工作啟動后，我們已經與90家單位簽約，實行集中收運。專門配備了5輛餐廚廢棄物收運車對餐廚廢棄物進行收運，同時配套1100只專用垃圾桶，發(fā)送到各商家手中，目前主要針對城區(qū)古方路美食一條街、淹城美食街等餐飲比較集中的區(qū)域。”何國棟說。
何國棟告訴記者，武進區(qū)對餐廚廢棄物的管理還只是剛剛起步。今后武進區(qū)將結合城區(qū)各社區(qū)的情況，圍繞家庭餐廚廢棄物管理，搞好調研，結合垃圾分類工作，將在收運主體、運作模式、長效機制等方面進行積極探索。
如何斬斷暗中交易利益鏈？
在餐廚廢棄物管理中，存在著多道禁令擋不住暗中交易的現象，如何斬斷暗中交易利益鏈呢？
何國棟說，對于暗中交易餐廚廢棄物等非法現象，武進區(qū)城管部門從7月中旬起，會同公安、工商、環(huán)保、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農業(yè)等部門進行了集中整治。
在集中整治過程中，武進區(qū)加強宣傳引導，利用媒體進行宣傳，對正反兩方面的典型張榜公開。采取點上蹲守的方式，對不配合、不履約和每天收運量不正常的餐飲企業(yè)，以及城區(qū)周邊非法加工餐廚廢棄物的窩點，進行點上全時蹲守，在充分取證的基礎上，嚴格按規(guī)定和程序打擊處罰。
同時，開展線上巡查。會同公安部門，對重點線路、重點區(qū)域在重點時段進行巡查，查處非法流動收運的車輛。開展面上整治，組織公安和城管執(zhí)法人員，采取卡口、蹲守、巡查等形式，在城區(qū)全面集中整治，摧毀餐廚廢棄物非
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