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北京市環(huán)境保護(hù)局

                                                                      京環(huán)函〔2008〕783號(hào)

北京市環(huán)境保護(hù)局關(guān)于

餐飲業(yè)未安裝油煙凈化裝置違法行為

適用法律問題的復(fù)函

海淀區(qū)環(huán)境保護(hù)局：

你局“關(guān)于處罰餐飲業(yè)未安裝油煙凈化裝置行為適用罰則的請(qǐng)示”收悉，經(jīng)研究，函復(fù)如下：

《北京市實(shí)施<中華人民共和國(guó)大氣污染防治法>辦法》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施辦法》）第三十二條第一款規(guī)定，飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防治油煙污染，排放的油煙污染物不得超過規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?！讹嬍硺I(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18483-2001）第3.5條規(guī)定：未經(jīng)任何油煙凈化設(shè)施凈化的油煙排放為無組織排放，第5.1條規(guī)定：“油煙無組織排放視同超標(biāo)”，因此，未安裝油煙凈化裝置視同超標(biāo)，該行為違反了《實(shí)施辦法》第三十二條第一款的規(guī)定。

你局應(yīng)當(dāng)依據(jù)《實(shí)施辦法》第三十五條第一款第（七）項(xiàng)規(guī)定責(zé)令違法者停止違法行為，限期改正，給予警告或者處5000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處以5000元以上5萬元以下罰款。

此復(fù)。

                     二〇〇八年十二月十六日