近來(lái)，英國(guó)著名農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)洛桑研究所的研究人員對(duì)全球土地承載能力和糧食安全問(wèn)題表示擔(dān)憂(yōu)。媒體將其總結(jié)為一個(gè)新概念“土壤峰值”，以考量當(dāng)前全球范圍內(nèi)土壤退化日趨嚴(yán)重、肥力減退的情況。
到2050年，人口將達(dá)96億，而農(nóng)產(chǎn)品在單位面積土地上的產(chǎn)量將比現(xiàn)在減少30%。屆時(shí)，更多土地將用作耕地，更多資源環(huán)境將被破壞，并陷入惡性循環(huán)。全球范圍內(nèi)的糧食安全問(wèn)題將更加突出。一句話(huà)：地球還能否承受人類(lèi)之重？
英國(guó)古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬爾薩斯在《人口論》中指出，人口以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，生活資料以算術(shù)級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，因而人口相對(duì)過(guò)剩，不免出現(xiàn)饑餓、貧困與失業(yè)。著名的羅馬俱樂(lè)部也在《增長(zhǎng)的極限》報(bào)告中稱(chēng)，人類(lèi)及其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是指數(shù)增長(zhǎng)的無(wú)限制系統(tǒng)，地球及其糧食、資源、環(huán)境是有限制系統(tǒng)，兩者錯(cuò)配的結(jié)果就是人類(lèi)活動(dòng)的零增長(zhǎng)。
應(yīng)該說(shuō)，這樣的邏輯產(chǎn)生的擔(dān)憂(yōu)是有道理的。聯(lián)合國(guó)教科文組織曾提出“土地人口承載力”概念，即在未來(lái)不同時(shí)間尺度上，以預(yù)期的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展及與此相適應(yīng)的物質(zhì)生活水準(zhǔn)為依據(jù)，一個(gè)國(guó)家和地區(qū)利用其自身土地資源所能持續(xù)穩(wěn)定供養(yǎng)的人口數(shù)量。人們的生活水平越高，土地的承載能力就越低。據(jù)測(cè)算，1千克牛肉需消耗16千克的谷物才能獲得。如此，耕地的有限性與人們對(duì)更高物質(zhì)生活水平的追求是一對(duì)天然矛盾。
另一方面，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也表明，人類(lèi)進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)后，雖人口劇增，但饑荒的頻率反而下降。這意味著，在人類(lèi)的物質(zhì)需求提高的同時(shí)，科技進(jìn)步和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也使單位土地的生產(chǎn)能力有了天翻地覆的變化。上世紀(jì)60年代以來(lái)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域以化肥、農(nóng)藥、良種、種植模式改變?yōu)榇淼?ldquo;綠色革命”，使糧食產(chǎn)量“戲劇性”增長(zhǎng)，也使世界資源環(huán)境遭受了前所未有的破壞。目前，人類(lèi)尚沒(méi)有化解人口與資源矛盾的良方。
需要指出的是，糧食安全并不總是簡(jiǎn)單地由供給和需求來(lái)決定。這是因?yàn)椋蚍秶鷥?nèi)糧食供求雖然總體平衡，但糧食產(chǎn)量在地理分布上并不均衡：產(chǎn)糧大國(guó)多是不愁吃穿的發(fā)達(dá)國(guó)家，缺糧的往往是最貧困的國(guó)家，而富國(guó)和國(guó)際組織對(duì)窮國(guó)的糧食援助則以資金援助為主。由此，糧價(jià)越高，窮人越難吃飽。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格越來(lái)越成為全球糧食安全的關(guān)鍵。近10年來(lái)，國(guó)際糧價(jià)一路飆升，糧食供求的基本面已經(jīng)淪為漲價(jià)的理由，糧食等大宗商品越來(lái)越像純粹的金融產(chǎn)品。
迫于金融勢(shì)力的壓制和科技發(fā)展劣勢(shì)，短期來(lái)看，最不發(fā)達(dá)人群目前只有兩種選擇：要么自我限制對(duì)物質(zhì)生活的需求，要么進(jìn)一步廣種薄收。可以預(yù)見(jiàn)，前者將帶來(lái)社會(huì)的不穩(wěn)定，后者勢(shì)必使發(fā)展中國(guó)家的資源環(huán)境進(jìn)一步惡化，面臨“土壤峰值”帶來(lái)的惡果。由此可見(jiàn)，“土壤峰值”不僅僅是資源環(huán)境和糧食安全概念，更是一個(gè)金融無(wú)序創(chuàng)新、衍化與最貧困人群生存發(fā)展權(quán)利受限的經(jīng)濟(jì)倫理概念。
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