說(shuō)起紅酒，大家都不陌生，但現(xiàn)在品酒師們所關(guān)心的不再僅僅是掛杯和氣味等，他們還要考慮一瓶酒的環(huán)保程度。近日新西蘭葡萄酒公司成為世界上首個(gè)紅酒碳足跡標(biāo)注公司。
該公司旗下的Mobius Marlborough長(zhǎng)相思（sauvignon blanc）紅酒標(biāo)簽上清楚的寫明了125毫升紅酒的碳足跡，其中包括運(yùn)輸和冷凍的過(guò)程。這瓶酒在新西蘭售賣時(shí)的碳排放是140克，而運(yùn)到澳大利亞售賣后，碳排放則變成了190克。
專家估計(jì)一瓶750毫升的酒每瓶碳排放約為190克，相當(dāng)于一輛汽車行駛5公里的排放量。英國(guó)每年要進(jìn)口76億英鎊的酒，是世界上酒類進(jìn)口量最大的國(guó)家。（1英鎊約為10.68員人民幣）
《衛(wèi)報(bào)》表示，Mobius Marlborough是首個(gè)通過(guò)英國(guó)碳基金認(rèn)證的酒類品牌。碳基金一直致力于推廣碳標(biāo)簽，以引導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)低碳產(chǎn)品。
碳基金的認(rèn)可對(duì)新西蘭葡萄酒公司意義巨大，該公司希望通過(guò)此舉可以推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。公司經(jīng)理克雷格.弗勒斯（Craig Fowles）說(shuō)：“碳基金的認(rèn)可非常重要。最近碳基金宣布，全球每年采用碳標(biāo)簽的商品已經(jīng)有20億件。”但他也承認(rèn)，目前消費(fèi)者買酒時(shí)最關(guān)注的仍然是價(jià)格。弗勒斯說(shuō)：“道德和環(huán)保不是首要考慮的因素。”
澳大利亞環(huán)保人士黛安.曼（Diane Mann）則認(rèn)為：“碳標(biāo)簽讓人們知道哪些產(chǎn)品在積極地減排。消費(fèi)者選擇這些產(chǎn)品，就是選擇一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。”
葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)的一名發(fā)言人則對(duì)新西蘭葡萄酒公司的做法表示歡迎。他說(shuō)：“我們向市場(chǎng)投放了計(jì)算運(yùn)輸過(guò)程中碳排放的計(jì)算器。全球酒類行業(yè)正在制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證消費(fèi)者看到的碳排放量精準(zhǔn)確切，且通過(guò)同一標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定。”
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